簡単*レンジ！大根おろしde蒸し餃子
ルナ7 @cook_40098781
いつもの蒸し餃子が、大根効果で皮もっちり！残ったおろし＆肉汁まで美味しくなってる⌒☆
このレシピの生い立ち
大根の美味しい今の季節、甘みたっぷりの水分を使った蒸し料理…??? 餃子!!! とひらめきで作りました☆調理中から、いつものにんにく臭もあまりなく、いつもと同じ餃子!?と思うくらい、もっちり美味しい仕上がりでした♪
簡単*レンジ！大根おろしde蒸し餃子
いつもの蒸し餃子が、大根効果で皮もっちり！残ったおろし＆肉汁まで美味しくなってる⌒☆
このレシピの生い立ち
大根の美味しい今の季節、甘みたっぷりの水分を使った蒸し料理…??? 餃子!!! とひらめきで作りました☆調理中から、いつものにんにく臭もあまりなく、いつもと同じ餃子!?と思うくらい、もっちり美味しい仕上がりでした♪
作り方
- 1
耐熱皿に、大根おろしを広げて入れ、餃子をのせる。軽くラップをかけて、レンジで３分加熱する。
- 2
一旦取り出し、表面が乾いていたり打ち粉が残っている箇所に、おろしの水分をかける。再度ラップをかけて、２～３分加熱する。
- 3
中まで火が通っているかを確認し、お好みの味付けで食べる。
コツ・ポイント
加熱時間を目安に、必ず中までアツアツ蒸しあがっているのを《確認》して下さいね。加熱時間を長くすれば、冷凍餃子でも勿論ＯＫです。
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