作り方
- 1
いちごを1/2～1/4に切る。（凍ってると滑るのでご注意ください）
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- 2
ミキサーにいちご、グラニュー糖、牛乳を入れ、なめらかになるまで攪拌します。回りづらい時は菜箸で底を混ぜます。
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- 3
牛乳少なめだと濃厚いちごになりますが、ミキサーは周りづらくなります。
- 4
凍らせたジェラートを食べる時は、容器ごと300wで50秒ほどレンジにかけるとなめらかになります。お好みで調整ください。
- 5
いちごシェイクは、
ミキサーにへばりついたものにシェイク用の牛乳100cc～をたして、かるく攪拌します。 -
コツ・ポイント
冷凍庫でかさばっていたいちごを消費するため。
桃のソルベのレシピはこちら↓
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