いちごを1/2～1/4に切る。（凍ってると滑るのでご注意ください）

ミキサーにいちご、グラニュー糖、牛乳を入れ、なめらかになるまで攪拌します。回りづらい時は菜箸で底を混ぜます。

いちごシェイクは、
ミキサーにへばりついたものにシェイク用の牛乳100cc～をたして、かるく攪拌します。