簡単!豆腐でヘルシー♪茄子ミートグラタン

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

簡単♪豆腐のなんちゃって♡ホワイトソース! と、レトルトミートソースでササッと本格的な茄子グラタンです。
このレシピの生い立ち
お茄子とお豆腐があったので(∗•ω•∗) ウフッ
みんな好きなグラタンにしてみました。
お年頃の娘や、カロリーが気になるお父さんに優しいメニューです。(•ө•)♡

簡単!豆腐でヘルシー♪茄子ミートグラタン

簡単♪豆腐のなんちゃって♡ホワイトソース! と、レトルトミートソースでササッと本格的な茄子グラタンです。
このレシピの生い立ち
お茄子とお豆腐があったので(∗•ω•∗) ウフッ
みんな好きなグラタンにしてみました。
お年頃の娘や、カロリーが気になるお父さんに優しいメニューです。(•ө•)♡

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. 豆腐(木綿でも絹でも) 340gのパック1/2
  3. ミートソースレトルト 1パック
  4. ブイヨンキューブ 1/3ヶ
  5. 塩コショウ 適量
  6. バターORマーガリン 小さじ1
  7. オリーブオイル 適量
  8. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を耐熱容器にいれ、手で崩す。
    ブイヨンと塩コショウ少々を加える。
    レンジ500wで1分半かける。

  2. 2

    茄子は程よい厚み(1~1.5cm位 )に切っていく。

  3. 3

    茄子に塩コショウをし、オリーブオイルで焼き目を付けていく。

  4. 4

    器に「茄子→ミートソース→豆腐ソース→茄子→ミートソース→豆腐ソース」 最後に溶けるチーズ
    をのせる。バターをのせる

  5. 5

    トースターで焼いていく。チーズがトロケ焼き目が付いたら出上がり

  6. 6

    2015.8.28
    「ミートグラタン」で人気検索トップ10入(感謝)
    検索して下さった皆様誠に誠にありがとうございます。

コツ・ポイント

簡単なのでほとんど失敗はしないと思います。

トースターに入れたら焦げない様に気を付ける事位でしょうか、(*^^*)

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みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ペコ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡*訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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