さつまいもの焼きドーナツボール

めいふぁん
めいふぁん @cook_40023547

名前はドーナツだけど、パンに近い食感。
甘さ控えめなので、小さなお子様のおやつにもぴったりの素朴系です。

このレシピの生い立ち
オーブンでお手軽にドーナツっぽいものを作ってみました。

さつまいもの焼きドーナツボール

みるく茶's cooksnap of when they made さつまいもの焼きドーナツボール.
ｸﾛﾈｺﾉｷｷ's cooksnap of when they made さつまいもの焼きドーナツボール.
りよすきー's cooksnap of when they made さつまいもの焼きドーナツボール.
めいふぁん
めいふぁん @cook_40023547

名前はドーナツだけど、パンに近い食感。
甘さ控えめなので、小さなお子様のおやつにもぴったりの素朴系です。

このレシピの生い立ち
オーブンでお手軽にドーナツっぽいものを作ってみました。
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材料

１６個分
  1. ◎薄力粉　 １００ｇ
  2. ◎てんさい糖　 大さじ２
  3. ◎自然塩　 ２つまみ
  4. ◎ベーキングパウダー　　 小さじ２
  5. さつまいもマッシュ　　　 １００ｇ
  6. サラダ油　　 大さじ1
  7. 水 大さじ３位

作り方

  1. 1

    オーブンを１８０℃に予熱開始する。

  2. 2

    ◎印の粉類→ボウルに入れて泡だて器でグルグル混ぜる。

  3. 3

    さつまいもマッシュを１のボウルの真ん中に入れ、マッシュの上からサラダ油と水大さじ３を注ぎ、なじませる。

  4. 4

    なじんだら、粉類とも混ぜる。

  5. 5

    水分が足りなければ成型できる位まで少しずつ水を加える。手を水で濡らし、混ぜると水が入りすぎず、程よく混ざります。

  6. 6

    １６等分にして丸める。

  7. 7

    オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、１８０℃に予熱の出来たオーブンに入れて２０分位焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

★黒糖を使っても美味しいです。
★お好みで白ゴマを表面に付けて焼いてもゴマ団子風で美味しいです。
★あまり焼き色は付きません。裏返してみて、焼き色がついていればOKです。
★甘さは控えめなので、お好みでてんさい糖を増量して下さい。
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