さつまいもの焼きドーナツ
クックZ5MISN☆ @cook_40461062
甘さ控えめにして朝ごはんにしました。夜に作って一晩冷蔵庫に入れ、翌朝レンジで温めて食べました固くならずおいしかったです。
このレシピの生い立ち
さつまいもが2種あったのでなんとかしたくて。角切りにする方はホクホク系のさつまいもがいいです。焼き芋はシルクスイートのようなネッチョリ系。アルミホイルに包んでトースター(200℃)で1時間ほど焼けば簡単に焼き芋作れます。
さつまいもの焼きドーナツ
甘さ控えめにして朝ごはんにしました。夜に作って一晩冷蔵庫に入れ、翌朝レンジで温めて食べました固くならずおいしかったです。
このレシピの生い立ち
さつまいもが2種あったのでなんとかしたくて。角切りにする方はホクホク系のさつまいもがいいです。焼き芋はシルクスイートのようなネッチョリ系。アルミホイルに包んでトースター(200℃)で1時間ほど焼けば簡単に焼き芋作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
角切りにしたさつまいもをシリコンスチーマーに入れ、レンジで500w2分半ほど温める(柔らかくなるまで)
- 2
オーブンを180℃で予熱する
- 3
焼き芋を潰す
- 4
3に薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳を入れ、混ぜる。固ければ滑らかになるまで牛乳をちょっとずつ足す(+αの分)
- 5
角切りのさつまいもを型に並べ、その上から生地を流し込む(そんなに膨らまないので9分目くらいまで入れても大丈夫)
- 6
180℃15分焼く。焼きが足りなければもうちょい焼く
- 7
粗熱が取れたら型から出して出来上がり
コツ・ポイント
ほとんどお芋の優しい甘みだけです。ガッツリ甘くしたかったらお砂糖など入れたほうがいいです。
牛乳は最終115ccほどで私は滑らかになりました。
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