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サッパリ梅きゅうり
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サッパリ梅きゅうり-レシピのメイン写真

サッパリ梅きゅうり

ちーママみーこ
ちーママみーこ @cook_40128862

家にあるものであと一品^ ^美味しくてとまりませーん。
このレシピの生い立ち
ビールに合う簡単おつまみが欲しくて

家にあるものであと一品^ ^美味しくてとまりませーん。
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ちーママみーこ
ちーママみーこ @cook_40128862

家にあるものであと一品^ ^美味しくてとまりませーん。
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材料

四人分
  • きゅうり 2本
  • 梅干し 2個
  • 塩胡椒 適量
  • ☆ごま油 小匙1/2程度
  • ☆おろしニンニク 小匙1/2程度
  • ☆白ごま 小匙1/2程度
  • ☆白だし 大匙1程度
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作り方

  1. 1

    きゅうりを麺棒で叩いて叩ききゅうりを作り、ジプロックに入れて塩胡椒。

  2. 2

    梅干しの種を除き叩く。

  3. 3

    2と☆を全て1に入れてモミモミして冷やす。

  4. 4

    お皿に盛りごま油を数滴たらすと美味しさ倍増(分量外)

    • サッパリ梅きゅうり作り方4写真

コツ・ポイント

特にありませんがあまり時間おきすぎると水っぽくなるのでご飯を作る時の一番最初に作って冷蔵庫に入れておく感じがちょうどいいです^ ^塩胡椒や白だしの量は梅干しの酸っぱさやお好みにより調整してください。

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ちーママみーこ
ちーママみーこ @cook_40128862
2015/08/23 11:12に公開

このレシピのキーワード

キュウリ 梅ぼし

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