喫茶店やっていた叔母に聞いた絶妙ゆで卵の作り方です。
このレシピの生い立ち
叔母が食べさせてくれるゆで卵がいつもいつも美味しくて絶妙な茹で加減だったので教えてもらいました。それまで思うように茹でられなかったけどこの方法でいつも美味しいゆで卵が作れるようになりました