簡単！レンコンチーズせんべい
meechan104 @cook_40186423
冷めてもカリカリ！オヤツに♫ホットプレートでお子さんとワイワイ作っても楽しそう（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
たまに行くバーにこれのチーズだけバージョンがあって、大好きだったので…見た目も可愛くレンコンを入れました♫
簡単！レンコンチーズせんべい
冷めてもカリカリ！オヤツに♫ホットプレートでお子さんとワイワイ作っても楽しそう（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
たまに行くバーにこれのチーズだけバージョンがあって、大好きだったので…見た目も可愛くレンコンを入れました♫
作り方
- 1
熱したフライパンにココナッツオイルを入れ、レンコンを重ねずに並べる
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- 2
レンコンを両面焼いたらチーズを散らばせる
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- 3
フライパンを傾けると油が溜まるので、キッチンペーパーなどで吸い取る
-
- 4
チーズがカリカリになるまで弱火で焼いて、キッチンペーパーに取り出し、余分な油を吸わせて完成！
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コツ・ポイント
途中キッチンペーパーで油を吸わせてあげる事でカリカリパリパリに仕上がります。
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