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人参とレーズンのラペ フェンネル風味
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人参とレーズンのラペ フェンネル風味-レシピのメイン写真

人参とレーズンのラペ フェンネル風味

ミンマミンマ
ミンマミンマ @cook_40122361

定番ラペにフェンネルを入れたら、新鮮な味に
ビックリ!
このレシピの生い立ち
京都のステーキ屋さんで食べたのが美味しくて、
レーズンを入れたりして、自分好みにアレンジしてみました

定番ラペにフェンネルを入れたら、新鮮な味に
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京都のステーキ屋さんで食べたのが美味しくて、
レーズンを入れたりして、自分好みにアレンジしてみました

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人参とレーズンのラペ フェンネル風味

ミンマミンマ
ミンマミンマ @cook_40122361

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京都のステーキ屋さんで食べたのが美味しくて、
レーズンを入れたりして、自分好みにアレンジしてみました

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京都のステーキ屋さんで食べたのが美味しくて、
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材料

二人分
  • 人参 1本
  • レーズン 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブ油 大さじ2
  • フェンネル お好みで
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参はスライサーで千切りにします

  2. 2

    後は、レーズンと他の材料を
    入れて合える

  3. 3

    冷蔵庫で1時間位保存し、
    味をなじませたら出来上がり☆

コツ・ポイント

フェンネルは独特な風味なので、まずは少量からね!

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ミンマミンマ
ミンマミンマ @cook_40122361
2015/08/23 08:27に公開

このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん フェンネル レーズン

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