作り方
- 1
茄子を適当な大きさに切り素揚げします。
ミョウガ、大葉は適当にブツブツ切ります。 - 2
素揚げした茄子に切ったミョウガ、大葉、擦った大根おろしに生姜をすべて乗せます。
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- 3
全部乗せたらポン酢をぶっかけるだけ。
本当に簡単で美味しく出来上がり。 -
- 4
大根を乗せるの忘れてました。大根擦って擦って擦りまくる！
コツ・ポイント
あっさりしてるので食べ過ぎてしまいます！茄子を揚げてるので太ります。要注意です！笑
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