タルタルが美味しい♥チキン南蛮
かあき丸 @cook_40167474
母に教わったタルタルソースがとても美味しいので是非作ってみてください‹‹\( ˙▿˙ )/››
このレシピの生い立ち
お好みでネギを散らしても〇♥
タルタルが美味しい♥チキン南蛮
母に教わったタルタルソースがとても美味しいので是非作ってみてください‹‹\( ˙▿˙ )/››
このレシピの生い立ち
お好みでネギを散らしても〇♥
作り方
- 1
ゆで卵を茹でる。
茹でている間に鶏胸肉を一口大に切ってボウルに入れ、塩コショウを5、6回振って混ぜ合わせておく。 - 2
油を160度に熱しておく。甘酢だれを大きめのバットに混ぜ合わせておく。
- 3
鶏胸肉に片栗粉をまぶして3~4分揚げる。いい色になったら油から出して少し油きりしたら甘酢だれに漬ける。
- 4
ボウルに潰したゆで卵と
細かく切った材料を入れて混ぜ合わせる。酸味が足りないときはらっきょの漬け酢を足す。 - 5
タレから取り出し、タルタルソースをかけて完成♪♪
コツ・ポイント
タルタルソースにらっきょを入れるのが最大のポイントですฅ(*°ω°*ฅ)* タルタルソースに醤油をかけてご飯にかけて食べても美味しいですよ((●ﾟνﾟ)
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