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農園おやつ♪パンプキンクッキー♪
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農園おやつ♪パンプキンクッキー♪-レシピのメイン写真

農園おやつ♪パンプキンクッキー♪

もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999

ホクホクあま~いカボチャとナッツをザクザク入れてハロウィーンクッキーのできあがり♪たくさん作ってお友だちにあげちゃお✨
このレシピの生い立ち
農園のカボチャをたくさん収穫したから カボチャのクッキーでハロウィーンパーティで~す❤

ホクホクあま~いカボチャとナッツをザクザク入れてハロウィーンクッキーのできあがり♪たくさん作ってお友だちにあげちゃお✨
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農園おやつ♪パンプキンクッキー♪

もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999

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材料

25~30枚分
  • 小麦粉 150g
  • カボチャ(加熱して皮を除いたもの冷凍でも可) 40~50g
  • きび砂糖(または甜菜糖) 大さじ3~4
  • サラダ油(または太白ごま油) 大さじ4
  • 豆乳(または牛乳) 大さじ2
  • カボチャのたね(またはミックスナッツ) 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    まず、オーブンに予熱を入れておきます。

  2. 2

    カボチャは、皮をのぞきマッシャーでつぶしておきます。

    • 農園おやつ♪パンプキンクッキー♪作り方2写真
  3. 3

    ボウルに、豆乳 油 きび砂糖 塩 ナッツを入れよく混ぜ合わせておき、小麦粉+マッシュしたカボチャを入れざっくりまとめます

    • 農園おやつ♪パンプキンクッキー♪作り方3写真
  4. 4

    麺棒で3~4mmの厚さに伸ばし、カボチャ型でぬきます。

    • 農園おやつ♪パンプキンクッキー♪作り方4写真
  5. 5

    スプーンでカボチャの表面に 模様をいれます♪

    • 農園おやつ♪パンプキンクッキー♪作り方5写真
  6. 6

    180℃20~25分 カリッとするまで焼き上げてfinish~✨

    • 農園おやつ♪パンプキンクッキー♪作り方6写真
  7. 7

    カボチャとザクザクのナッツがコラボした うれしいおいしさ✨小腹がすいたらティータイムにどぞ~♪

    • 農園おやつ♪パンプキンクッキー♪作り方7写真
  8. 8

    メモ✏カボチャは 糖度系、ホクホク粉質のものがおすすめ~❤

    • 農園おやつ♪パンプキンクッキー♪作り方8写真

コツ・ポイント

簡単♪クッキー生地をまとめたらこねない。生地が扱いにくいときはラップして冷蔵庫で1h冷やしてから麺棒で打ち粉をして伸ばしてくださいね。オーブンの温度と焼き時間はご家庭のオーブンに準じて調整してくださいね。ラッピングは あら熱をとってから♪

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もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999
2015/08/26 09:33に公開
❤️食べてなおそう♪ガン、アトピー、卵巣腫瘍を経ていのちのごはん教室❤️オーガニック農園ゲストハウス⛺キャンプ自給自足と移住支援WWOOF JAPAN調理師 管理栄養士正食協会師範小学館BE-PALクルーレシピは最新を♪ゆかいな農園れぽ&動画更新ちう❤️ https://www.instagram.com/morian.cafe1999
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このレシピのキーワード

豆乳 ナッツ かぼちゃ 牛乳 小麦粉

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