☆サーモンとカニのタルタル☆

Name: ☆サーモンとカニのタルタル☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身用サーモン（トラウト） 100ｇ; ずわい蟹ほぐし缶 1缶100ｇ; タマネギ微塵切り（水に晒して絞る） 大さじ3; キュウリ微塵切り 1/2本; キュウリのピクルス微塵切り 2本; マヨネーズ 大さじ1; クリームチーズ 18ｇ×2個（キリの場合）; 醤油 小さじ1; レモン汁 小さじ1; 塩コショウ 少々

☆JUNO☆ @cook_40069254

☆取って置きの1品を御紹介します☆
この料理、何故か男性に大受けするのです。
火を使わない、夏に最適のレシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるパーティー・メニューの一品として考えたオリジナル・レシピです。

☆サーモンとカニのタルタル☆

☆JUNO☆ @cook_40069254

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材料

2人分

刺身用サーモン（トラウト） 100ｇ
ずわい蟹ほぐし缶 1缶100ｇ
タマネギ微塵切り（水に晒して絞る）　大さじ3
キュウリ微塵切り 1/2本
キュウリのピクルス微塵切り 2本
マヨネーズ大さじ1
クリームチーズ 18ｇ×2個（キリの場合）
醤油小さじ1
レモン汁小さじ1
塩コショウ少々

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作り方

1

サーモンは塩（材料外）を振って5分置き、水気を拭いてから細かく刻みます。
2

ボウルで調味料類を混ぜ合わせ、その中にサーモンと水分を絞った蟹缶、他の材料を全て入れ良く混ぜてから冷蔵庫で冷やします。
3

セルクルで形を作るか、器に入れて完成。

コツ・ポイント

パン、セロリ、キュウリ等を付け合せてタルタルを載せながら食べるとGOOD。

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つくれぽ

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☆JUNO☆ @cook_40069254

2015/08/21 02:18に公開

美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。嬉し、楽し、大好きなお料理とそれに合うお酒、お勧めする飲食店の御紹介や国内外旅行記。ほとんどが飲み食いばかりのブログです。https://juno-cuisine.blog.jp/

このレシピのキーワード

缶詰キュウリピクルスズワイガニクリームチーズ玉ねぎ

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