下準備：型を用意。丸でも四角でも。直径15㎝くらいで十分です。型に油やバターを塗るか、底にオーブンシートを敷く。

オーブンを170度で予熱しておきます。

FPやミキサー、ブレンダーがあると便利。なければ、泡だて器で。今回はブレンダーを使いました。

卵をよ〜くかき混ぜ、バナナを入れ、滑らかになるまで混ぜる。

4.にラカント、ココア、おからを入れ、さらに混ぜる。最後にオリーブオイルを入れ混ぜる。

型に流し込む。生地がけっこう固いので、形を整えながら5㎝位の高さにまとめると出来上がりがよいです。

型の大きさよりも生地が少ない場合は、中央にまとめておきます。ドローっと溶けだすことはないので。

170度のオーブンで30分焼きました。時間は様子を見て足してください。

焼きあがったら型から出して、冷まします。8等分で1切れ、糖質４ｇほどです。

正直、この分量ではほんのりバナナの甘みが感じられる程度です。糖質制限具合で、ラカントや砂糖を足してください。

卵は少し泡立つぐらい混ぜた方がふんわりなると思います。
（泡立てなくてもOK）

ID18899510で簡単バージョン再考しました。こちらも参考に。