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*みぃ子* @cook_40127422

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材料

イカ2杯分
  • 合い挽きミンチ 100g
  • 木綿豆腐 1/4丁
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニラ(又はネギ) 1/2束
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • にんにくチューブ 1~2cm程
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作り方

  1. 1

    イカはワタを取り綺麗に水洗いしたら胴体と足に切り離します。

  2. 2

    切り離した下足を細かく切り,記載の材料を全て混ぜる。

    • ✾イカのスンデ✾作り方2写真
  3. 3

    具をイカの胴体に詰め,口を爪楊枝で止める。お皿に置いてサランラップをし500wで10分(途中上下を返す)で出来上がり!

    • ✾イカのスンデ✾作り方3写真

コツ・ポイント

もち米なども入れて蒸すのが本当らしいのですがお手軽レシピとして載ってました♪他に椎茸や人参など好きな具材を入れても美味しそうです!

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*みぃ子*
*みぃ子* @cook_40127422
2015/08/24 12:24に公開

このレシピのキーワード

ねぎ ニラ もめん豆腐 玉ねぎ 合い挽き

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