ネオマンナンで簡単!つけ麺

グリーンクッキング @cook_40109011
ネオマンナンを使えば、混ぜるだけで麺に絡むトロ~リつけ麺スープの出来上がり!
このレシピの生い立ち
片栗粉でとろみをつけるより、ネオマンナンで作ったほうが簡単にできます。栄養価も、食物繊維が豊富で、健康レシピに早変わり!その活用法を活かすために考案しました。
ネオマンナンで簡単!つけ麺
ネオマンナンを使えば、混ぜるだけで麺に絡むトロ~リつけ麺スープの出来上がり!
このレシピの生い立ち
片栗粉でとろみをつけるより、ネオマンナンで作ったほうが簡単にできます。栄養価も、食物繊維が豊富で、健康レシピに早変わり!その活用法を活かすために考案しました。
作り方
- 1
水、ラーメンスープ、ネオマンナンを混ぜておく。
- 2
胡麻油で、ひき肉、長ネギ、生姜、ニンニク、豆板醤を炒め、火が通ったら1に加える。
- 3
麺を茹で、水で洗って水けをきる。キュウリの千切りと共に盛り合わせる。
- 4
3の麺を2のスープにつけていただく。
コツ・ポイント
市販のラーメンスープも、ネオマンナンを混ぜるだけで、簡単にとろみのついたスープに早変わり。麺に良く絡むので、つけ麺スープにピッタリです。
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