大福豆白玉のココナッツミルクぜんざい❤️
贅沢おやつ。
このレシピの生い立ち
余った缶詰を使いたくて。
アプリでひらく作り方
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大福豆は6時間きら12時間位3倍の水につけておく。水を捨て鍋に大福豆と大福豆の3倍の水を入れ沸騰するまで煮る。
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- 2
1の水を捨て、新たに3倍の水で柔らかくなるまでにる。指で潰せるくらい。(灰汁を取りながら)
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- 3
ココナッツミルク缶はこちらを使用。
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- 4
柔らかくなったらまた水を捨てる。砂糖、塩、牛乳、ココナッツミルクを入れ煮る。最後に白玉を入れ、白玉が温まるまで煮る。
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- 5
器に盛り付け完成（≧∇≦）
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- 6
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コツ・ポイント
甘いのが好きなようであれば、砂糖を多めに入れてください。白玉の代わりに南瓜やさつまいもも美味しかったです。
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