簡単♫なすと鶏ひき肉炒め
k6♡m11 @cook_40140978
なす！ひき肉！材料はこの2つだけ！！
簡単簡単〜♫
でもご飯がすすむ優秀おかず( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単メニュー♫
パッと作れ、実家を出てからもよく作っています(^o^)/
ご飯がすすみ、旦那さんもお気に入り♡
この時期なすをたくさん頂くので、大量消費もできますよ！
簡単♫なすと鶏ひき肉炒め
なす！ひき肉！材料はこの2つだけ！！
簡単簡単〜♫
でもご飯がすすむ優秀おかず( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単メニュー♫
パッと作れ、実家を出てからもよく作っています(^o^)/
ご飯がすすみ、旦那さんもお気に入り♡
この時期なすをたくさん頂くので、大量消費もできますよ！
作り方
- 1
なすを半分に切り、それを薄切りにする。
水にさらし、その後水をきっておく。 - 2
フライパンに油を熱して、なすを炒めていく。
- 3
なすがしんなりしてきたら、鶏ひき肉を入れ、お肉に火が通るまで炒めていく。
- 4
なす、ひき肉ともに炒まったら…麺つゆをいれ、多少味がしみるまで火を入れる。
-
- 5
とろみが欲しい方は片栗粉でとろみをつけてください。
コツ・ポイント
時間がない時は、なすを水にさらす作業をカットしても大丈夫！
麺つゆの味が濃すぎる場合は水で薄めて調節して下さい！→今回は水で薄めてません！
今回は片栗粉でとろみをつけましたが、とろみはお好みで大丈夫！
(つけなくてもおいしく食べられます♡)
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