じゃがいもとにんじんをシリコンスチーマー等に入れて600Wのレンジで５分チンします。（時短）

ごま油で鶏肉を皮の方から炒めます。

ネギを加えて軽く炒めます。

ほぐしたなめこを加えて軽く炒めます。

ささがきにしたゴボウ、チンしたじゃがいも、にんじんを加えて軽く炒めます。

具材が余裕でひたひたになるくらいに水と粉末だしを入れ、やわらかくなるまで煮て、最後にモロヘイヤを加えます（コツ参照）。

モロヘイヤもやわらかくなったら、お味噌をといてできあがりです(*^O^*)

お椀でおいしく召し上がれ☆