なすを2つに切り、なすの背を少しだけカットします。（焼く時、座りがよいように）

豚ロースに、軽く塩とこしょうを振ります。ナスの間に豚肉、スライスチーズ、大葉を乗せて挟みます。

アルミホイルの上になすを並べ、上からオリーブオイルをかけます。

グリルに中火で5分ほど！
焼き加減をみながら、美味しそうに焦げ目がついたら出来上がりです。

チーズが熱々のうちに召し上がれ！