オーブンで焼くだけ☆簡単＊野菜のグリル
rarararako @cook_40054766
生の野菜にオリーブオイルをかけてオーブンで焼くだけ。野菜がたっぷり摂れます。
簡単なのにちょっとオシャレな一品です！
このレシピの生い立ち
昔、レンコンをオーブンで焼くレシピを友人から教わりました。
それをアレンジしていろいろな野菜で作っています。
オーブンで焼くだけ☆簡単＊野菜のグリル
生の野菜にオリーブオイルをかけてオーブンで焼くだけ。野菜がたっぷり摂れます。
簡単なのにちょっとオシャレな一品です！
このレシピの生い立ち
昔、レンコンをオーブンで焼くレシピを友人から教わりました。
それをアレンジしていろいろな野菜で作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200℃に予熱始める。
天板にオーブンシートを敷く。 - 2
茄子は輪切りにして水にさらしてあく抜き、シメジは石づきを取ってほぐし、かぼちゃは薄切りにする。
- 3
アスパラバスは根っこの硬い部分は切落とし、さらに硬い皮はピーラーでそいで4等分に切る。
- 4
水気を切った茄子、シメジ、かぼちゃ、アスパラをオーブンシートの上に均等に散らすように乗せる。
- 5
ハーブソルトをかけ、オリーブオイルを全体に回しかける。
- 6
200℃に熱したオーブンで約15分焼き、器に盛る。
- 7
☆2016年4月12日話題入り☆
沢山作っていただいて感謝です！
コツ・ポイント
野菜は何でもOKです。かぼちゃ等火が通りにくいものは薄めにカットしてください。
フレーバーソルトはハーブソルト、クレージーソルト等自宅にある物やお好みで。
今回はトレーダージョーズのレモンペッパーを使いました。
普通の塩・胡椒でもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18803571
