【快便補助】ピリ辛こんにゃく

作り置き出来るので
一気に作りましょう
お弁当のスキマ埋めにも
ついつい箸が進みますが
食べ過ぎには注意
このレシピの生い立ち
このレシピの生い立ちのような生い立ちじゃないようなことが以下に書いてあります↓
http://jimeichiha.exblog.jp/22033635/
【快便補助】ピリ辛こんにゃく
作り置き出来るので
一気に作りましょう
お弁当のスキマ埋めにも
ついつい箸が進みますが
食べ過ぎには注意
このレシピの生い立ち
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http://jimeichiha.exblog.jp/22033635/
作り方
- 1
冷蔵保存で5日もちますのでねじりこんにゃくはたくさん用意します
- 2
ザルにあけて流水で洗ったらたっぷりの塩でプルンプルンになるまでグニョグニョ揉みます
- 3
かぐや姫が出て来る竹の形に切ります 単に二等分しても味に違いはございません
- 4
3を釜茹での刑
- 5
ごま油を熱して4を入れパチパチゆぅたら鶏がらスープの素と昆布茶をカサカサと入れて混ぜます
- 6
テン・メン・ジャーン!とすくったテンメンジャンをヌチャと投入
- 7
コ・チュ・ジャーン!とすくったコチュジャンをヌチャと投入
- 8
焼肉のタレじゃーん!とチャラく投入
- 9
強火でグツグツさしながらぐっちゃんぐっちゃんに混ぜます
- 10
キムチの素を投入してさらにグッジョブグッジョブ混ぜます
汁気がなくなるまで - 11
おもてなしのゴマをかけます
ゴマが無い場合は今すぐ買いに行ってください それまで決して盛り付けてはなりません
コツ・ポイント
板こんにゃくでもなく糸こんにゃくでもなくしらたきでもなく玉こんにゃくでもなくねじりこんにゃくを使うことがポイントです
なぜかと問われても具体的には申し上げられませんが
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