蕎麦を表記通り茹でる。冷水でしめておく。

大根おろしする。

納豆まぜておく。

丼ぶりに水気をきった冷たい蕎麦、納豆、大根おろしを乗せてもみ海苔とネギを盛り付けてお好きな麺つゆで味つけてできあがり♡

好みですが温泉卵入れても美味しいです。あっさり好きなら無しでまろやか好きなら入れてみてください。