超簡単♪れんこんもち

阿波ふうど☆徳島県
阿波ふうど☆徳島県 @cook_40100409

【超簡単】
野菜嫌いな方でも食べられるように工夫しました
このレシピの生い立ち
平成25年度徳島県で実施した「超簡単野菜料理 お弁当コンクール」の優秀作品です。
中学生が考案しました。

超簡単♪れんこんもち

【超簡単】
野菜嫌いな方でも食べられるように工夫しました
このレシピの生い立ち
平成25年度徳島県で実施した「超簡単野菜料理 お弁当コンクール」の優秀作品です。
中学生が考案しました。

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材料

2人分
  1. れんこん 1節
  2. にんじん 10cm
  3. ねぎ 2~3本
  4. ベーコン 1枚
  5. 片栗粉 少々
  6. 少々
  7. こしょう 少々
  8. すだち 適量

作り方

  1. 1

    れんこんをすりおろ
    ろし,
    水気を少し切っておく

  2. 2

    にんじん,ねぎ,ベーコンを細かくきざむ

  3. 3

    1に2を混ぜ,さらに,片栗粉,塩,こしょうを入れてよく混ぜる

  4. 4

    形を整え,フライパンに油をしいて,両面焼く
    器に盛り,すだちをあしらう

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阿波ふうど☆徳島県
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徳島は宣言する。この土地の「食」は、幸せをもたらすことを。 徳島県は,四国三郎(吉野川)をはじめとする大河により運ばれた肥沃な土壌や 3つの個性ある海で育まれた食材の宝庫です。 公式キッチンでは,徳島県産食材を楽しめるレシピや郷土料理を紹介していきます。 旬を知り,新鮮な食材を楽しむ贅沢を満喫してください。 まるごとサイト:https://awa-food-tokushima.com/
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