米は洗い、水を切ってザルに上げておきます。

油あげは、半分に切り、袋状にしてから、湯通しします。

鶏もも肉は1cm角に切り、ごぼう、にんじん、しいたけは粗みじん切りにし、①と混ぜます。

③を8等分して、②に詰め、つまようじで口を止めます。

圧力IHなべの内なべの底に昆布を敷いてAと④を入れます。

『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『▽』『△』キーで【27分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、そのまま10~15分蒸らします。