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豚汁もどき
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豚汁もどき-レシピのメイン写真

豚汁もどき

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

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材料

1人分
  • 大根 3cmくらい
  • 人参 3cmくらい
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ジャガイモ 1個
  • 豚バラ肉 50g
  • 糸こんにゃく 適量
  • 水 300ml
  • 味噌 適量
  • 醤油 少々
  • だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は半月切り、大根はイチョウ切り、玉ねぎは1cm幅に切る。
    ジャガイモは一口大、豚バラ肉・糸こんは適当な長さに切る。

    • 豚汁もどき作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

    • 豚汁もどき作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉の色が変わったら野菜を加え、水・だしの素を入れる。

    • 豚汁もどき作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったら味噌・醤油を入れて味をみる。
    ※味付けはお好みで調整して下さい。

    • 豚汁もどき作り方4写真

コツ・ポイント

醤油がポイントです。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2017/01/21 08:22に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 にんじん じゃがいも 糸こんにゃく 豚バラ肉 味噌 玉ねぎ

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