簡単！厚揚げとろろ焼き
takorankor @cook_40100444
ごま油の香りに、熱々の厚揚げにとろろが合って、おつまみに良いです。長いもも叩くだけなんで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
スキレットで簡単に一品作れないかと、、、。厚揚げも長いもも大好きなんで、やってみました。
簡単！厚揚げとろろ焼き
ごま油の香りに、熱々の厚揚げにとろろが合って、おつまみに良いです。長いもも叩くだけなんで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
スキレットで簡単に一品作れないかと、、、。厚揚げも長いもも大好きなんで、やってみました。
作り方
- 1
厚揚げはお好みの厚さに切り、油をしいたフライパンで焼く。
長いもは皮を剥きビニール袋に入れ、包丁の背で叩く。 - 2
厚揚げに焼き色がついたら火を止め、叩き長いもをのせる。
ポン酢をかけ、七味と海苔をふりかける。
コツ・ポイント
ネギをかけたり、ポン酢をめんつゆにしたり、わさび醤油にしても美味しいと思います。
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