簡単☆アボガド丼

ゆこじろー
ゆこじろー @cook_40061748

味付けも焼肉のタレだけなので、調味料を計る必要もなくて楽ちんです!
このレシピの生い立ち
アボガドで丼を作りたくて、夏でも食欲そそる味付けで作ってみました☆

簡単☆アボガド丼

味付けも焼肉のタレだけなので、調味料を計る必要もなくて楽ちんです!
このレシピの生い立ち
アボガドで丼を作りたくて、夏でも食欲そそる味付けで作ってみました☆

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材料

2人分
  1. アボガド 1個
  2. マグロ(刺身用ブロック) 100g
  3. サーモン(刺身用ブロック) 100g
  4. 焼肉のタレ 適量
  5. カット野菜(レタスなど) 100g
  6. ごはん 2膳分

作り方

  1. 1

    マグロとサーモンは大きめのサイコロに切る。アボガドは皮と種を取り、魚と同じくらいのサイコロに切る。

  2. 2

    1の材料をボウルに入れ、焼肉のタレを全体に回しかけて混ぜ、20分ほどおいて味をなじませる。

  3. 3

    器にごはんを盛り、その上に洗ったカット野菜(今回はレタスとオニオン)、2をのせて完成!

コツ・ポイント

混ぜて乗せるだけ!コツはありません!
半熟の目玉焼きや、温泉卵を乗せても合うと思います☆

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