サーモンを一口大に切り、混ぜ合わせた★にサーモンを入れて混ぜる。20～30分ほど冷蔵庫におく。

1に角切りしたアボカドと白ゴマを加えて混ぜ合わせる。

器にご飯を盛り、上に2と刻み海苔をのせて完成。