簡単ランチ☆海老アスパラのクリームパスタ

あんごるぁうさぎ
あんごるぁうさぎ @cook_40110808

2016.6.4話題入り感謝です♪プリプリ海老とアスパラがクリームとよく合います(*˘︶˘人)♡
このレシピの生い立ち
スパゲッティが好きなのでおしゃれになるように作りました(*´︶`*)♡

簡単ランチ☆海老アスパラのクリームパスタ

2016.6.4話題入り感謝です♪プリプリ海老とアスパラがクリームとよく合います(*˘︶˘人)♡
このレシピの生い立ち
スパゲッティが好きなのでおしゃれになるように作りました(*´︶`*)♡

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材料

2人分
  1. 海老 8~10尾
  2. アスパラ 1/2束
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. しめじ 1/2パック
  5. 牛乳 400cc
  6. 固形コンソメ 1と1/2個
  7. バター 適量
  8. 薄力粉 大さじ2
  9. 塩、こしょう 適量
  10. ガーリックパウダー 2振り
  11. パスタ 180~200g
  12. 大さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは塩ゆでしておく。

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスする。
    しめじを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    海老は殻を取って、背中を包丁で開き背わたを取る。
    酒を振る。

  4. 4

    バターをひいたフライパンに、ガーリックパウダーを2振りする。
    玉ねぎを炒める。

  5. 5

    しめじも炒める。

  6. 6

    海老を炒める。

  7. 7

    海老が赤くなったら、塩、こしょうする。

  8. 8

    薄力粉を入れる。

  9. 9

    炒める。少しバターを足す。

  10. 10

    牛乳を入れる。
    木べらで焦げないようにまぜる。
    コンソメを入れて木べらで潰す。
    塩、こしょうする。

  11. 11

    全体が混ざって、少しとろみがついたらok

  12. 12

    塩を入れた、たっぷりのお湯で、パスタをアルデンテにゆでる。

  13. 13

    茹でたパスタをソースと絡める。
    塩、こしょうで味を整える。

  14. 14

    お皿に盛り付けて、アスパラを飾ったら、
    完成(*´︶`*)♡

  15. 15

    2015.10.3おすすめレシピで紹介されました。見ていただきありがとうございます(´,,•ω•,,)♡

  16. 16

    2016.6.4話題入りしました♪
    つくれぽくれた方みなさんありがとうございます(๑´︶`๑)♡

コツ・ポイント

薄力粉が、だまにならないように気を付けて下さい。

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あんごるぁうさぎ
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こんにちは(*´︶`*)ノ①セブンの野菜スティック②食パンdeほうれん草のキッシュパン③スタバ風マシュマロ&ココアクッキー つくレポくれる方励みになります(pq*´꒳`*)♥レポの写真やコメントに癒されてます。ありがとうございます。お料理大好きです♡
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