ピーマン、赤ピーマン、玉葱を千切りにします。

鮭を大きめな角切りにし、片栗粉の入った、ビニール袋の中に入れ、粉を表面に付けます。

ボールに、☆とピーマン、赤ピーマン、玉葱を入れて、付けておきます。

鮭の粉を振り落として、油で揚げ、カリッとしたら、バットに上げます。

鮭が温かい内に、タッパーに、タレ、鮭、タレって感じで重ねて漬けて行きます。

冷蔵庫で、１時間程置くと食べごろです♪