焼き豚
chacha123 @cook_40188141
ラーメンやチャーハンに入れてもおいしいです。ご飯にキャベツと焼き豚をのせてマヨネーズをかけて食べてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
母親が作る焼き豚☆
とってもおいしいです！！
焼き豚
ラーメンやチャーハンに入れてもおいしいです。ご飯にキャベツと焼き豚をのせてマヨネーズをかけて食べてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
母親が作る焼き豚☆
とってもおいしいです！！
作り方
- 1
りんご・ねぎはぶつ切りにする。しょうがは薄切りにする。
- 2
豚バラ肉をフライパンで焼き目が付くまで焼く。
- 3
しょうゆ・酒・水を同量ずつ鍋に入れ、こしょうを適量、①で切った具材と豚バラ肉を鍋に入れる。
- 4
1～2時間弱火で煮込んで、火を消してからしばらく置いて、食べやすい大きさに切る。
-
コツ・ポイント
しょうゆ・酒・水は鍋の大きさに合わせて、同量入れて下さい。
焼き豚が冷めてから切ると、崩れにくいです。
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