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お弁当の簡単エビチリ♥
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お弁当の簡単エビチリ♥-レシピのメイン写真

お弁当の簡単エビチリ♥

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

お弁当にはニンニクが入らない方が良いけど美味しくないとね♪それで作りました！プリプリ感もしっかりと有ります♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるけどニンニクは困ると言われて作りました！

お弁当にはニンニクが入らない方が良いけど美味しくないとね♪それで作りました！プリプリ感もしっかりと有ります♪
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お弁当の簡単エビチリ♥

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

お弁当にはニンニクが入らない方が良いけど美味しくないとね♪それで作りました！プリプリ感もしっかりと有ります♪
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お弁当にはニンニクが入らない方が良いけど美味しくないとね♪それで作りました！プリプリ感もしっかりと有ります♪
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材料

３人分
  • 海老 12～15尾
  • 長ネギ 10㌢
  • 生姜のチューブ 小さじ２
  • ☆塩コショー 少々
  • ☆酒 小さじ２　
  • 片栗粉 大さじ１
  • ★ケチャップ 大さじ２
  • ★砂糖 小さじ２
  • ★中華だしの 小さじ半分
  • ★酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    海老の殻を剥いて背に切り目を入れてワタをとり

    • お弁当の簡単エビチリ♥作り方1写真
  2. 2

    海老をボウルに入れて☆の調味料を揉み込みます

    • お弁当の簡単エビチリ♥作り方2写真
  3. 3

    長ネギをみじん切りにして置きます、海老に片栗粉をまぶします

    • お弁当の簡単エビチリ♥作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料を合わせておきます

    • お弁当の簡単エビチリ♥作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひいて海老と長ネギ、生姜のチューブを入れて色が変わってきたら★の調味料を入れます

    • お弁当の簡単エビチリ♥作り方5写真
  6. 6

    全体にからめて、よく火を通し出来上がり

    • お弁当の簡単エビチリ♥作り方6写真

コツ・ポイント

調味料を先に合わせ入れると楽です！
辛いのが好きなら調味料に豆板醤か一味唐辛子を混ぜておいたら良いと思います♪ソースはしっかりとからめて水分を飛ばします！

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ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074
2015/08/26 06:24に公開
主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き！
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このレシピのキーワード

エビチリ エビ 片栗粉 酒 ケチャップ しょうが 長ネギ

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