作り方
- 1
材料を適度な大きさに切る。
フライパンにゴマ油熱し、人参から炒める。
チンゲンサイの葉の部分以外の材料も加え炒める。 - 2
しめじがシナっとしてきたら調味料を加える。
最後にチンゲンサイの葉の部分を加えて、サッと炒めたら完成！
コツ・ポイント
短時間で炒めてチンゲンサイはシャキシャキに仕上げます。薄味の方が美味しいと思います。
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