ヘルシー★きんぴら風炒め

ぽっちゃま★★
ぽっちゃま★★ @cook_40194303

こんにゃくダイエットをしている方におすすめ♪*
このレシピの生い立ち
こんにゃくダイエット中に発案(^○^)
高校生の私でも作れて、飽きずに続けられてます。

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材料

  1. えのき 1/2袋
  2. 切り昆布 10g程度
  3. ▲醤油 大さじ2
  4. ごま 適当
  5. ▲砂糖 小さじ4
  6. ニンジン 1/4本
  7. 板こんにゃく 一枚
  8. ごま 適当
  9. ▲みりん 大さじ1
  10. ▲酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    こんにゃくを好みでほどよい細さに切る.

  2. 2

    沸騰した水に投入!!⇒3分ほどゆでてあく抜き.

  3. 3

    切り昆布は水で戻し、ニンジン・えのきは切っておく.

  4. 4

    材料がそろったら全てフライパンに投入!!!⇒強火で水気をとばします.

  5. 5

    水気がとんだら⇒調味料▲入れて煮込む.

  6. 6

    汁気がなくなったら⇒ごま油を軽く絡める.

  7. 7

    最後にごまをいれてできあがり♪*

コツ・ポイント

調味料は味見しながら調節してくださいっ(*_*)

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レシピ作者

ぽっちゃま★★
ぽっちゃま★★ @cook_40194303
に公開
初めてでもうまくできました∩^ω^∩
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