フライパンで簡単!! アジの 味噌焼き♪

331ミミイ @331_mimii_
2018/11/07、話題入り感謝です♡
アジで簡単、味噌焼きです!
フライパンでお手軽、和食のおかずに(^o^)♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな鯵が売っていたので!
簡単、フライパンで味噌焼きにしました(*^^*)♪
作り方
- 1
アジは、3枚におろし、身の真ん中の小骨を取る。
写真は、刺身用の、さばかれている物を使いました。
- 2
調味料をポリ袋等に混ぜ、アジを入れて、冷蔵庫で5~10分漬ける。
- 3
フライパンにサラダ油か、魚焼き用ホイルをひいて火にかけ、アジを皮目から焼く。(汁ごと入れて下さい)
- 4
調味料がフツフツし出したら、蓋をして弱火で蒸し焼きにして、中まで火を通す。
- 5
2018年11月7日、話題のレシピになりました(*^^*)❀
レポ下さった皆様ありがとうございます♡
感謝♪
コツ・ポイント
ひっくり返さなくても、蓋をして弱火で蒸し焼きにすれば、火が通ります。
ひっくり返すと、身が崩れる事があります!
漬け汁ごと入れて、焼いて下さい!
写真は、青ネギをかけました^^
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