さばのこんがり味噌焼き
えみんちゅ＊ @uchinonagi
★１０/１１/０８話題入り★味噌だれが香ばしくっておかずにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
煮物は苦手･･･塩焼きはいつもしてるし･･･から出来た１品です。
さばのこんがり味噌焼き
★１０/１１/０８話題入り★味噌だれが香ばしくっておかずにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
煮物は苦手･･･塩焼きはいつもしてるし･･･から出来た１品です。
作り方
- 1
さばは塩を振ってしばらく置き上から熱湯をかけ臭みを取り除く。葱はみじん切りに。
- 2
★を混ぜ合わせて①の葱も合わせる。これをさばの表面にまんべんなく塗り、グリルで弱火で焼きます。
- 3
- 4
★に豆板醤小さじ２を入れてピリ辛にしました。
-
コツ・ポイント
みりんや味噌が焦げやすので気をつけながら焼きます(｡･ｘ･)ゞ
途中アルミを被せても＾＾
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