薩摩揚げの野菜ゴマ炒め
ユ☆キラ @cook_40139025
薩摩揚げと人参・チンゲン菜をごま油で炒めました。
ご飯・つまみ・お弁当に◎
このレシピの生い立ち
寒いのでこってりした味が食べたくて作りました。
ご飯にあう惣菜です
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩揚げ・人参・チンゲン菜はそれぞれ同じ長さの短冊切り、ニンニクはみじん切りにしておきます。
- 2
フライパンを中火にかけ、ごま油・サラダ油をひいて人参・ニンニク・薩摩揚げ・チンゲン菜の順で入れて炒める
- 3
人参に火がとおったら、お醤油をいれて混ぜ合わせ火を止めすりゴマをかけたら完成です
コツ・ポイント
人参は火がとおりやすいように薄めに切って下さい。
すりゴマはたっぷりだと美味しいです！
味が足りなければ塩を仕上げにどうぞ。
大人は七味をかけても良いですね☆
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