野菜煮びたし ~炊飯器で~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

セロリと油揚げを刻んで調味料と共に炊飯器に投入するだけ、簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
炊飯器調理で、、考案しました。簡単でいいです。

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材料

450g
  1. セロリの葉 茎 350g
  2. 油揚げ 4枚
  3. 醤油・酒・みりん 各 大さじ2
  4. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    5センチ位のざく切りしたセロリ、1センチ幅に切った油揚げ(熱湯で油を取ったもの)と調味料を入れ混ぜて炊飯器へ。

  2. 2

    炊飯モードで炊いたらかき混ぜ上下を返し10分蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

味が均一に入るように、炊きあがったら上下を返して蒸らす。炊飯器が空いてる時作っておくと便利な一品になります。

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ゆみこ’Sキッチン
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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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