即席!揚げだし?豆腐

honeymit
honeymit @cook_40044417

お鍋は使いません。電子レンジで簡単に熱々の揚げだし豆腐ができます。
2011.12.1話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
もう何年も前に友人から教わったレシピです。
我が家の冬の定番です(*^^)v

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 天かす 適量
  3. きざみねぎ 適量
  4. 昆布つゆ(麺つゆ) 適量

作り方

  1. 1

    昆布つゆは天つゆ程度の濃さに薄めておきます。

  2. 2

    豆腐を半分に切り、天かすを大量に(お好みですが)のせます。周りにこぼれるくらいがおいしいです。

  3. 3

    1のつゆを天かすが湿るようにたっぷりまわしかけます。ラップをしてレンジで中まで温めます。

  4. 4

    きざみねぎをのせてできあがり。

  5. 5

    今回はイカ天入りの天かすを使ってみました。香ばしくておいしかったです。もちろん普通のでもおいしいです(*^_^*)

  6. 6

  7. 7

    2011.12.1おかげ様で話題入りすることができました!!
    ありがとうございます♬

コツ・ポイント

天かすにたっぷりつゆを含ませてください。
2011.12.8写真変更しました。

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レシピ作者

honeymit
honeymit @cook_40044417
に公開
大阪在住の主婦です。25歳の娘と22歳の息子がいます。いかに簡単で美味しく作れるかを追求してます!れぽのお礼、コメントのお返事、できない事がほとんどで申し訳ありません。いつも有り難い気持ちでいっぱいです♡
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