アボカド団子☆アボカドココットで
アボカドと白玉粉で鮮やかなおだんご♪
このレシピの生い立ち
アボカドココットのクックモニターとして。
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アボカドココットのクックモニターとして。
アボカドをくりぬき、なめらかになるよう潰す。
団子粉と潰したアボカド、塩をこねる。すこし硬めで○
一口大にまるめ、少しつぶして(赤血球のような形)沸騰したお湯で浮いてくるまでゆでる。
ざるにあげ、アボカドのお皿にもりつけて…
写真ではきな粉をかけています。(きな粉2:1さとう)
すこしアボカドの癖が気になるある味\(^o^)/
茹ですぎ注意です。
食べるときは、黒蜜やつぶあんなどをかけるとアボカドの癖が気になりません。
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