海老と野菜のトマトクリームパスタ
Ｗでｋｋ @cook_40120260
せっかくの日曜日ゆっくりしたい！
買い物に行かずに手抜きがバレない☆
簡単にオシャレなランチを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物と常備している保存食のパスタ。
日曜のランチにぴったりと思い作りました。
海老と野菜のトマトクリームパスタ
せっかくの日曜日ゆっくりしたい！
買い物に行かずに手抜きがバレない☆
簡単にオシャレなランチを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物と常備している保存食のパスタ。
日曜のランチにぴったりと思い作りました。
作り方
- 1
熱湯に1%くらいの塩を入れ、スパゲッティを表示の‐1分ゆでる。
- 2
ナスは縦半分に切り、ナナメにスライスする。タマネギもスライスする。
- 3
エビは殻をむき背ワタをとる。シメジは小房に分ける。
- 4
ブロッコリーの芯は厚めにむき、短冊切りにしておく。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し②を1分程炒める。
そこに③と④を入れ塩・コショウしてさらに炒める。 - 6
⑤に①のスパゲッティと●を入れ全体にソースをからめれば、できあがり♪
コツ・ポイント
野菜は何でもOK！エビがなければ、お肉でもツナでも美味しいですよ☆
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