糖質制限 わらび餅
Harlka @cook_40191470
きな粉を使うとサイリウムの苦手な香りを気にせず食べられます。
※食べる時は飲み物をいつもより多めにとりましょう！
このレシピの生い立ち
サイリウムハスクは腹持ちが良く糖質制限の味方ですが、独特の香りが気になりそのままだと食べられず･････
糖質制限 わらび餅
きな粉を使うとサイリウムの苦手な香りを気にせず食べられます。
※食べる時は飲み物をいつもより多めにとりましょう！
このレシピの生い立ち
サイリウムハスクは腹持ちが良く糖質制限の味方ですが、独特の香りが気になりそのままだと食べられず･････
作り方
- 1
耐熱容器にサイリウムハスクとラカントを入れてよく混ぜる
- 2
勢いよくかき混ぜながら水を一気に入れよく混ぜる
- 3
ラップ無し、電子レンジ600Wで4分加熱する
途中1度取り出しよく混ぜる - 4
ゴムベラなどてよく混ぜ、持ち上げてみて全体が一瞬持ち上がる位の固さになっていたらOK
柔らかい場合はレンジでもう2分加熱 - 5
タッパーなどに移して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす
- 6
★水300ccで作った場合
ナイフで切り分けてきな粉をまぶす - 7
☆水400ccで作った場合
スプーンですくったら、タッパーの角を利用して丸めてきな粉をまぶす - 8
何もかけなくてもほんのり甘みがありますが、甘みが足りなければ、ラカント液状や黒蜜をかけて調整して下さい
コツ・ポイント
水300ccで通常のわらび餅〜少し柔らかめでプルンとした仕上がりに。
水400ccでかなり柔らかめでトロンとした仕上がりになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18767644
