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黒蜜きな粉わらび餅！
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黒蜜きな粉わらび餅！-レシピのメイン写真

黒蜜きな粉わらび餅！

____Liona
____Liona @cook_40326839

黒みつきな粉のわらび餅です！私はすぐ食べましたが、冷やしてから食べることをお勧めします！
このレシピの生い立ち
ネットで美味しそうなわらび餅を見つけてしまい作りたくなりました！

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____Liona
____Liona @cook_40326839

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材料

2人分
  • 片栗粉 50g
  • 砂糖 25g
  • 水 250cc
  • きな粉 お好み
  • みつ用　黒糖 55g
  • みつ用　水 50cc
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作り方

  1. 1

    まず黒みつを作ります鍋に黒糖と水を入れて火にかけ、溶かして冷まします。　
    (黒みつはこれで完成！)

  2. 2

    鍋に片栗粉、砂糖、水を入れ火をつける前に混ぜ合わせる。

    • 黒蜜きな粉わらび餅！作り方2写真
  3. 3

    弱火から中火の間くらいにして、ベラで混ぜ続けます。(ずっと！)

  4. 4

    固まってきたら火を弱めて、また混ぜ合わせます。

  5. 5

    透明になったら火を止めてしばらく混ぜ合わせます。

  6. 6

    氷水の入ったボウルを用意し一口サイズになるように丸めていきます。

  7. 7

    水気を切って、さっき作ったみつをかけていただきます！

コツ・ポイント

丸めるときは水につけながらするといいと思います！くっつかないため！

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____Liona
____Liona @cook_40326839
2020/05/10 05:51に公開
2020年4月21日　開始＊
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このレシピのキーワード

わらびもち きな粉 片栗粉 黒糖

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