簡単！チンジャオロース☆青椒肉絲☆丼にも
nebosuke☆ @cook_40133660
写真はチンジャオロース丼です☆
お肉に下味をつけて、フライパンでピーマン、もやしとともにジャジャッと炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
時間がない時にジャジャッと作ってみました。
簡単！チンジャオロース☆青椒肉絲☆丼にも
写真はチンジャオロース丼です☆
お肉に下味をつけて、フライパンでピーマン、もやしとともにジャジャッと炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
時間がない時にジャジャッと作ってみました。
作り方
- 1
肉は細切りにしてから★調味料で下味をつけよくもんでおく。ピーマンも細切りにし、もやしは洗って水をきっておく。
- 2
ごま油をフライパンに熱し、肉を炒める。色が変わったら、ピーマンともやしを入れてもやしがしんなりするまで炒める。
- 3
もやしがしんなりしたら、オイスターソースで味付けし、塩こしょうで味をととのえる。
- 4
お好みでご飯の上にのせてチンジャオロース丼にしても♪
コツ・ポイント
下味をつけてもむことでお肉は柔らかいまま。
味付けはお好みでどうぞ。
オイスターソースとともにお酢大さじ1を入れるととってもさっぱりした仕上がりになります。
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