サーモン&チーズのアボカドココット
koikeda @cook_40073636
アボカドとサーモン・クリームチーズにナッツの組み合わせ、サラダ。
シンプルの材料と組み合わせですが、味も食感も楽しい♪
このレシピの生い立ち
大好きな「アボカド」と「サーモン」を組み合わせました。家にあったクリームチーズとあわせると美味しいだろうと思い作りました。
サーモン&チーズのアボカドココット
アボカドとサーモン・クリームチーズにナッツの組み合わせ、サラダ。
シンプルの材料と組み合わせですが、味も食感も楽しい♪
このレシピの生い立ち
大好きな「アボカド」と「サーモン」を組み合わせました。家にあったクリームチーズとあわせると美味しいだろうと思い作りました。
作り方
- 1
アボカドを半分に切り、種を取り除きアボカドをスプーンでくり抜き1.5㎝角に切ります。
- 2
サーモンを1㎝角に切ります。
ローストアーモンドをザク切りします。
(A)を混ぜ合わせなめらかにします。 - 3
ボウルに１・２の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4
アボカドの皮に水菜を立てかけ、３を入れ、黒胡椒・ローストアーモンドを散らします。
コツ・ポイント
・クリームチーズが固い場合はレンジ５００wで１０秒程度加熱し、やわらかくして混ぜ合わせるとなめらかになります。
・牛乳はチーズソースが固い場合、入れてなめらかにします。
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