モウイとツナのサラダ

モウイとツナのサラダ-レシピのメイン写真

モウイとツナのサラダ

ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423

クセもなく食べやすいモウイ（赤瓜）をツナと一緒に和えた簡単サラダです♪
このレシピの生い立ち
キュウリよりも青臭くない、大根よりも辛味がない、煮ても揚げても、漬けても生でも美味しいモウイ、ハマりました。
ウチナンチューに教わったレシピです♪

クセもなく食べやすいモウイ（赤瓜）をツナと一緒に和えた簡単サラダです♪
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キュウリよりも青臭くない、大根よりも辛味がない、煮ても揚げても、漬けても生でも美味しいモウイ、ハマりました。
ウチナンチューに教わったレシピです♪

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ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423

クセもなく食べやすいモウイ（赤瓜）をツナと一緒に和えた簡単サラダです♪
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キュウリよりも青臭くない、大根よりも辛味がない、煮ても揚げても、漬けても生でも美味しいモウイ、ハマりました。
ウチナンチューに教わったレシピです♪

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材料

４人分

モウイ（赤瓜）１本（５００ｇ）
ツナ缶(小) １缶（８０ｇ）
塩小１/２
　ポン酢しょうゆ大２
　マヨネーズ大１～２

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作り方

1
沖縄の夏野菜、モウイです。
2
モウイは種を取ってシリシリ器（スライサー）で千切り。
3
塩を振って全体を混ぜてしばらく置く。水にさらした後、水気をギュ～ッと絞る。
4
ツナ缶を汁ごと投入する。オイル入りでも、ノンオイルでもお好みで。
5
混ぜ合わせる。
6
お皿に盛って完成☆
お好みでポン酢＆マヨで和えてください。
醤油やポン酢だけでも美味しいですよ～♪

コツ・ポイント

しっかり水気を絞ること。くらいかな？

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ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423

2015/08/23 11:55に公開

沖縄在住の４０代主婦。特別養子縁組で迎えた娘の育児を満喫中。２０１６年の目標は、日々丁寧に、特別な日のイベントメニューを素敵に！！クックのレシピエールsantababyさんは我が心の師匠( *´艸｀)憧れ♡わんにゃんと趣味のパステルアートのｂｌｏｇ沖縄暮らし♡PASTEL COLORは只今サボり中。（料理ネタ殆どなし＾＾；）天使を描く沖縄のアーティスト・上間陽恵さんのファンクラブ会員♡

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このレシピのキーワード

サラダツナ瓜

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