アボカドココット☆塩麹和え

カルピネット
カルピネット @amedio0514

塩麹で和えたらアボカドの旨味が味わえた。

このレシピの生い立ち
アボカドを塩麹で和えてみた。

アボカドココット☆塩麹和え

コイタロー☆'s cooksnap of when they made アボカドココット☆塩麹和え.
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塩麹で和えたらアボカドの旨味が味わえた。

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アボカドを塩麹で和えてみた。
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材料

二人分
  1. アボカド 1個
  2. 塩麹（レシピＩＤ：18319048） 小さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドは二つに切って種を取る。

  2. 2

    ナイフで切れ目を入れる。

  3. 3

    手でぎゅっとつかむようにすると実がはがれる。

  4. 4

    ボウルに入れ塩麹で和える。

    塩麹はnicky03さんのレシピで自家製。
    ID:18319048

  5. 5

    皿にのせる。

コツ・ポイント

ナイフで切れ目を入れる時に皮まで切ってしまわないように注意。

自家製塩麹はnicky03さんのレシピです。
レシピID:18319048
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愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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