ベトナム風春巻き
いつもの春巻きとは違うベトナムテイストな春巻きです!
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ベトナム料理屋さんで食べておいしかったので!
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ベトナム料理屋さんで食べておいしかったので!
しいたけ、たまねぎ、にんじんを細かく切ります。
1をひき肉と混ぜ、干しエビを砕きながら加え、☆の材料を加え全体が馴染むように混ぜます。
春巻きの皮にスプーン1.5杯くらいのネタを乗せ、形成します。
油を温め、きつね色になるまで揚げたら完成!
干しエビやしいたけなど、ダシになるようなものは多めに入れて調整するとおいしくなります!
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