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ベトナム風春巻き
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ベトナム風春巻き-レシピのメイン写真

ベトナム風春巻き

Pアメ
Pアメ @cook_40159885

いつもの春巻きとは違うベトナムテイストな春巻きです!
このレシピの生い立ち
ベトナム料理屋さんで食べておいしかったので!

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ベトナム風春巻き

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Pアメ @cook_40159885

いつもの春巻きとは違うベトナムテイストな春巻きです!
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材料

15本
  • 豚ひき肉 150g
  • しいたけ 3つ
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 半分
  • 干しエビ 三つまみくらい(多め)
  • ☆おろししょうが 小1
  • ☆おろしにんにく 小2
  • ☆ナンプラー 大2
  • ☆中華スープのもと 小2
  • ☆塩 少々
  • ☆胡椒 適量
  • 春巻きの皮 15枚
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作り方

  1. 1

    しいたけ、たまねぎ、にんじんを細かく切ります。

  2. 2

    1をひき肉と混ぜ、干しエビを砕きながら加え、☆の材料を加え全体が馴染むように混ぜます。

  3. 3

    春巻きの皮にスプーン1.5杯くらいのネタを乗せ、形成します。

  4. 4

    油を温め、きつね色になるまで揚げたら完成!

コツ・ポイント

干しエビやしいたけなど、ダシになるようなものは多めに入れて調整するとおいしくなります!

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Pアメ
Pアメ @cook_40159885
2015/08/25 15:37に公開
社会人しながら趣味で料理作ってます〜〜♪簡単なものから凝ったものまで投稿していきたいです!youtubeで料理動画上げていますのでよろしければ見てください。https://www.youtube.com/channel/UC6fjTiWvJwNkecuPziVsVfg?view_as=subscriber
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このレシピのキーワード

春巻 しいたけ にんじん 豚ひき肉 玉ねぎ

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