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ドラゴンフルーツのカットの仕方
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ドラゴンフルーツのカットの仕方-レシピのメイン写真

ドラゴンフルーツのカットの仕方

沖縄県
沖縄県 @cook_40153203

カリウムやマグネシウムといったミネラルを含む、低カロリーでさっぱりとしたフルーツです。
このレシピの生い立ち
中南米原産のサボテン科に属する果実で別名ピタヤと呼ばれる多肉植物です。果皮が竜のウロコに似ていることから「ドラゴンフルーツ」と呼ばれるようになりました。
ヨーグルトと和えたりジュースにしたり、皮の部分はジャムやゼリーとしても食されています。

カリウムやマグネシウムといったミネラルを含む、低カロリーでさっぱりとしたフルーツです。
このレシピの生い立ち
中南米原産のサボテン科に属する果実で別名ピタヤと呼ばれる多肉植物です。果皮が竜のウロコに似ていることから「ドラゴンフルーツ」と呼ばれるようになりました。
ヨーグルトと和えたりジュースにしたり、皮の部分はジャムやゼリーとしても食されています。

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沖縄県
沖縄県 @cook_40153203

カリウムやマグネシウムといったミネラルを含む、低カロリーでさっぱりとしたフルーツです。
このレシピの生い立ち
中南米原産のサボテン科に属する果実で別名ピタヤと呼ばれる多肉植物です。果皮が竜のウロコに似ていることから「ドラゴンフルーツ」と呼ばれるようになりました。
ヨーグルトと和えたりジュースにしたり、皮の部分はジャムやゼリーとしても食されています。

カリウムやマグネシウムといったミネラルを含む、低カロリーでさっぱりとしたフルーツです。
このレシピの生い立ち
中南米原産のサボテン科に属する果実で別名ピタヤと呼ばれる多肉植物です。果皮が竜のウロコに似ていることから「ドラゴンフルーツ」と呼ばれるようになりました。
ヨーグルトと和えたりジュースにしたり、皮の部分はジャムやゼリーとしても食されています。

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材料

  • ドラゴンフルーツ 1個
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作り方

  1. 1

    パターン①
    縦に2つに切り分けます。

    • ドラゴンフルーツのカットの仕方作り方1写真
  2. 2

    さらに食べやすい大きさ（3分割程）にカットします。

    • ドラゴンフルーツのカットの仕方作り方2写真
  3. 3

    あとは皮を手で剥いていただきます。

    • ドラゴンフルーツのカットの仕方作り方3写真
  4. 4

    パターン②
    縦に2つに切り分けます。

    • ドラゴンフルーツのカットの仕方作り方4写真
  5. 5

    そのままお皿にのせてシークヮーサーを添えたら完成です。

    • ドラゴンフルーツのカットの仕方作り方5写真
  6. 6

    白いドラゴンフルーツは味があっさりとしているのでシークヮーサーをかけて食べられる事が多いです。

    • ドラゴンフルーツのカットの仕方作り方6写真

コツ・ポイント

【選び方】
ずっしりと重く、周りのハネのような部分が太く短いもの、先端に割れ目があるものがお勧めです。
【保存方法】
完熟で出荷されるため、早めに食べることをお勧めします。
保存は、日持ちがあまりよくないので冷蔵庫で保存します。

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沖縄県
沖縄県 @cook_40153203
2015/08/23 23:11に公開
沖縄には大自然の恵みをたっぷり浴びたゴーヤーやもずく、マンゴーやシークヮーサーなど魅力的な食材がたくさん！琉球料理や沖縄食材を使った料理をご紹介♪沖縄食材レシピ：http://www.okireci.net/沖縄食材・直売所・飲食店情報：https://kuwachii-okinawa.com/琉球料理とレシピ：https://ryukyuryouri.com/food-culture/
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ドラゴンフルーツ

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